2011年春节后猪肉价涨原因浅析

    从历年经验来看，春节过后猪肉进入销费淡季，但生猪价格一反常态，快速逆势上扬，市场供求出现相对紧张局面，造成目前生产形势偏紧的主要原因有以下几点：

    一是能繁母猪、生猪存栏量减少。据了解，目前生猪存栏量不足，市场供应主要来自规模猪场和专业户。而养猪补栏的积极性不高，农村散户大幅度减少，同时当前因物价上涨过快，市场不稳定因素影响，有能力的养殖场也不敢补栏和扩大规模。再有去年疫情严重，也淘汰部分母猪。为此猪价维持平稳上涨是在情理之中。

 二是养猪生产成本增加。饲料原料上涨（玉米、豆粕、配合料、人工费等），使得下游养殖业面临的成本负担日益加剧，刺激了生猪价格不断攀升，造成养殖成本进一步增加。据调研情况显示，同比去年，我市劳动力工资、水电和药品等费用均高出20%-30%。

三是气候异常，去年夏季的持续高温天气对母猪繁殖率下降，导致仔猪产量有所减少，打破供求关系平衡，暂时出现需求偏紧现象。

 四疫情复杂，难防控。受各地散发的蓝耳病等疫情影响，生猪存栏量进一步降低，致使目前大猪存栏比例偏低，这段时期猪源紧张。同时，受疫病后遗症影响，能繁母猪生产繁殖率下降，同样也是促使猪价上涨的因素。

综合以上因素，猪源偏紧，猪价不降反而微涨的情况估计还会维持一段时间，但涨幅空间也不会太大。